.....
Jag hälsar sålunda den gråglänsande geggan,
inpressad i sitt blankpolerade skinn varmt välkommen tillbaka
i kyldiskarnas ljus. Låt den få fräsa i stekpannan,
låt den få trona överst på det grova knäckebrödet
och låt den få falla sönder i sina beståndsdelar
i pytten. Pröva! Be om en halvtum i charken, peta av skinnet
och peta in skivan i munnen. Och kanske du med förvåning
ska instämma med min far:
”Va go den är, hackkorven”. |
|
